Ну що ж, продовжимо пізнавати наші неймовірні українські звичаї? Сьогодні настала черга побесідувати про таке явище як Ужгородська палачінта, й те, маємо надію, буде більш ніж прекрасно, пише сайт uzhhorodski.com.ua.
Історія про те, як все відбувається під час Ужгородської палачінти
Розпочнемо з того, що Ужгородська палачінта відноситься, насамперед, до гастрономічних фестивалів, що вражають своєю культурною програмою. Варте уваги це й тому, що вміле поєднання українських звичаїв і сучасності все-таки вагомо зацікавлює людей. Зокрема, як наголошують фахівці, власне частина назви “палачінта” своїм корінням сягає угорського слівця «palacsinta», а, врахувавши особливості діалекту закарпатського краю, те позначає “млинець”. Та, на нашу думку, то таки справді логічно.
Звичним у програмі заходу є готування млинців відповідно до оригінальних рецептів. Деякі взагалі вражають неабияк! Та й, якщо ви полюбляєте прості млинці, то приготовані тут смакуватимуть у рази більше, або ж, навпаки, терпіти не можете це яєчне тісто, смажене на пательні, то, ймовірно, цей захід попросту перекреслить ваші минулі уподобання.
Наголосимо й на тому, що від початку повномасштабного вторгнення фестиваль має й таке важливе благодійне спрямування, адже у співпраці із Рухом підтримки закарпатських військових діється справді значна робота. Та перепочити від буденщини ви, безсумнівно, зможете, незважаючи ні на що.
Крім того, пройдімося найбільшими цікавинками Ужгородської паланчіти:
- Яке ж свято без місцевої кухні? Звісно, млинці – є головними в межах фестивалю, але інші закарпатські смаколики, мед, напої та вина зокрема присутні.
- Конкурси як для дітей, так і для дорослих, то з підрозділу чогось магічного. Цікаво, чому ж так? Та все просто! Ці щасливі очі, коли вік стає неважливим, багато чого варті.
- Сміливі можуть похвалитися люду, вилізши на високий стовп, а заодно отримають і приз за власну відчайдушну хоробрість.
- Та куди ж без “золотої палачінтовки”. Знаєте, що це таке? У всякому разі прямо зараз дізнаєтесь, або нагадаєте. Те являє собою сковороду, та не просту, хоч і не з якимось секретом. Оскільки загалом це знатна річ, яку вручають тій людині, чиї млинці, беззаперечно, найсмачніші! Можливо, у вас теж така буде чи навіть вже є.
- Також є “залізна палачінта”, що знаменує зимовий чемпіонат Ужгорода з жиму лежачи. Круто, чи не так?
- Та й зважаючи на те, що це власне є тою ж самою Масляною, як ви, напевне, зрозуміли, то яким чином обійтися без спалення опудала “мари зимової”. До речі, Колодій знаменує прихід весняного тепла і ясної сонячної погоди.
- Тематичні фотозони, фаєр-шоу та безпрограшна лотерея, то де-факто як та сама вишенька на торті, оскільки це ж лише додає тепла атмосфері навколо.
Найважливіше – коли та де відбувається Ужгородська палачінта
Ясне діло, якщо Ужгородська палачінта – це ніщо інше як Масляна, та й за часом вони просто-напросто співпадають. Тому коли ж бажаєте відвідати фестиваль, то слідкуйте за календарем, бо це свято непостійне й варіюється в періоді з лютого по березень.
Та й, за нашими спостереженнями, став помітним цікавий факт, фестивалі Ужгорода надто часто відбуваються у прекрасному Боздоському парку, але якщо зважати, що те не рідкість для інших українських міст, то нічого дивного не помітно.
Так-от, чесно кажучи, відчуження традицій і того, що буквально століття тому було значущим і цінним – по-справжньому страшне явище. Запитайте себе лишень, чому той самий Колодій, те саме ж народне свято, що відзначали усі регіони нашої неньки, у рази більше забувається? Та, попри все, висновки слід робити вам!